長浜観光の楽しみの一つといえば、美味しいスイーツとの出会いですよね。
今回ご紹介する「TABLE SIX Patisserie（テーブル シックス パティスリー）」さんは、単なるスイーツ店ではなく、訪れるたびに季節の移ろいをパフェを通して感じさせてくれる、特別な「隠れ家」です。
目の前で繰り広げられるパティシエの技、そして旬の素材を惜しみなく使った芸術的なパフェは、一度食べたら虜になること間違いなし。
「次はどんな味に出会えるんだろう？」と、リピート必至のTABLE SIXさんの魅力を深掘りします！
今回はそんなTABLE SIX Patisserie（テーブル シックス パティスリー）について紹介していきますね！
ハマハリ―長浜市元浜町にある
レンガの外壁が目印のお店だよ！
長浜市元浜町：TABLE SIX Patisserie（テーブル シックス パティスリー）
レンガの外壁と、真っ黒の看板に金文字で店名が施された素敵なお店。
お店の入り口近くには、テーブルの上に美味しそうなパフェとアイスクリームのサンプルが飾られています。
店内は店名の通り、6つの椅子がカウンター席に並べられています。お一人様でも入りやすいお店です。
ライブ感に感動！目の前で完成する「芸術パフェ」
TABLE SIX Patisserieさんを特別な体験にしてくれるのが、パフェの「ライブ制作」です。
- カウンター席では、パティシエさんが注文したパフェを目の前で組み立てていく様子を見学できます。
- 計算し尽くされたパーツが、一つひとつ丁寧に、美しく重なり合っていく過程は、まさに目が離せないパフォーマンス。
この演出が、パフェへの期待感を最高潮に高めてくれます。提供された時の感動と、写真に収めたい衝動は抑えられません！
訪問のたびに楽しみ！「季節限定パフェ」の魅力
店名に「パティスリー」とある通り、素材へのこだわりと技術は折り紙付きです。
中でも、「季節のパフェ」はTABLE SIXさんの真骨頂！
- 旬を迎えたフルーツや、その時期ならではの素材を主役に、構成がガラリと変わります。
- 食べログの口コミにもあるように、一つ一つのパーツが美味しく、最後まで飽きさせない計算された層の構造が楽しめます。
だからこそ、季節の旬のフルーツを堪能でき、季節ごとに訪れる楽しみが生まれるのです。
洗練された空間で味わう「至福のスイーツタイム」
TABLE SIX Patisserieさんは、そのパフェの美しさだけでなく、空間そのものが洗練されており、大人のスイーツタイムを演出してくれます。
パティシエの創造性を感じる特別な空間
公式サイトからも伝わるように、店内は非常に落ち着いた雰囲気で統一されています。特に、パフェのライブ制作を間近で見られるカウンター席は、特別な時間を提供してくれます。
スイーツをいただく席は、まるで美術館やアトリエのような静謐さがあり、目の前のパフェの美しさや、一緒に訪れた人との会話に集中できます。長浜散策の賑わいから一転、ゆったりと流れる時間を感じられるのが魅力です。
テイクアウトも充実！手土産にも最適なスイーツ
もちろん、店内で極上のパフェを楽しむだけでなく、テイクアウト商品も大充実しています。
店頭には、パティシエの技が光るバターサンドの「キラキラヒカル」や、食べ歩きにもってこいの「バターサンドが乗った特製アイスクリーム」などのテイクアウト商品が並びます。
- ６つのフレーバーが楽しめるバターサンド「キラキラヒカル」
- 滋賀県産の米粉を使用した、色とりどりのバトンケーキ（５つのフレーバー）
- 北海道産チーズのみを使用した、やさしい甘みを感じるなめらかでくちどけの良い極上チーズテリーヌ
これらは、長浜観光のお土産や、大切な人への手土産にも最適です。自宅に帰ってからも、TABLE SIXさんの洗練された味を楽しめるのは嬉しいですね。
長浜の観光ルートに、ぜひこの「大人の隠れ家」での休憩を組み込んでみてくださいね。
ハマハリ―１人で入るのはちょっと勇気がいったけど
入店して大正解！！
宝石のようなパフェ美味しかったよ～♪
TABLE SIX Patisserieの実食レポート
季節のパフェ：神梨月（KAMINASHITSUKI）
パフェを目の前で作っていただけるパフェの「ライブ制作」を間近で拝見しました。
パティシエさんってすごい！
みるみるうちに創りあげられる素敵な世界観のパフェ。
パフェグラスの下から、ほうじ茶ジュレ、和梨コンカッセ、抹茶ジェノワーズ、つぶあん、米パフ、手亡豆クリーム、マイクロアマランサス、アーモンドガレット、ほうじ茶ジェラート、黒糖みたらし、黒糖寒天、ディル、和梨スライス、大吟醸ジェラート、月チョコレート、ダンテル黒が順番に盛り付けられていきます。
しばしパフェを眺めた後に、上から順番に、崩さないように注意しつつ、いただきました。
食感の変化も楽しめるパフェ。
最後はグラスの中をかき混ぜてから、一口ずついただきました。
調和のとれた美味しいパフェを堪能しました。
また次回は別のパフェをいただきたい！可愛らしい黒猫モチーフの招き猫パフェも気になります。
そして、「キラキラヒカル」（バターサンド）をテイクアウトしたいと思います。
TABLE SIX Patisserieのお店の雰囲気
大理石調テーブルに、座り心地のよいソファーチェアー。
上品でおしゃれな店内でテンションが上がります。
お席も６席と、「6－TOKU」へのこだわりが見受けられます。
お一人様でものんびりと寛げる空間となっています。
知り合い六人つたえば世界中のだれとでも繋がれる、「六次の隔たり」という言葉にも由来しております。そこには、世界中誰でもウェルカムな心持ちでお迎えするという意味が込められています。
TABLE SIX 公式サイトより引用
入店して真正面にはキラキラヒカルなどのテイクアウト商品のショーケースがあります。
どれも美味しそうで気になるスイーツばかり。
あなたもぜひ長浜市元浜町にあるTABLE SIX Patisserieさんへいらしてくださいね。
お店の営業時間・アクセス・駐車場情報
| 住所 | 滋賀県長浜市元浜町8-25 |
| アクセス | JR長浜駅から徒歩3分 |
| 営業時間 | 11:00～17:00 |
| 定休日 | 火・水・木曜日 |
| 予算 | パフェ 神梨月1.200円 |
| 駐車場 | 近くのコインパーキングをご利用ください |
| 電話番号 | 0749-64-3322 |
