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「お肉がなければ料理じゃない」 そう思っていた店主の人生を変えたのは、自然にあるがままの素材を使い、動物性の食材を使わない”ココロとカラダに優しい料理”でした。 『ハルン食堂。』は、「人は食べ物でできている」という一番大切なことを改めて伝えたいという想いから生まれた、温かい町食堂です。 ヴィーガン思考の方もそうでない方も、誰もが心から満足できる、美味しくて身体が喜ぶ食事に出会えます。 今回はそんなハルン食堂。について紹介していきますね！ 長浜の曳山博物館の近くで、油甚さんのお向か...

長浜駅からわずか数分。歴史を感じる町並みに、ひっそりと佇む一軒の古民家があります。 引き戸を開けると広がるのは、忙しい日々を忘れさせてくれるような穏やかな空間。 ここは、店主の深いこだわりと哲学が詰まった「旅するスープTRIP」のお店です。 「スープを飲まないから毎日を暮らせないわけではない。けれど...」 この言葉に共感する方は多いのではないでしょうか？ ここでは、単なる食事ではない、人生に「贅沢な遠まわり」をもたらしてくれる特別な一杯と時間に出会えます。 今回はそんな旅するスープTR...

長浜駅前通りに、とっておきのグルメスポットがあるのをご存知ですか？ その名もタコス専門店「小麦畑」。 ただのタコス屋さんではありませんよ。 地元の新鮮な野菜と、無農薬の小麦を使った自家製生地にこだわり抜いた、まさに「畑」を感じるお店なんです。 今回はそんな地産野菜 小麦畑について紹介していきますね！ かわいい雑貨屋さんかなと思っていたらなんと！美味しいタコス専門店でした！笑 長浜市元浜町：地産野菜 小麦畑 長浜駅前通りにある、ネイビー色に白文字の看板が目印の地産野菜 小麦畑さん。 入...

長浜駅前通りを少し歩くと、ひっそりと佇む素敵なカフェ＆バルをご存知ですか？ それが今回ご紹介する「カフェ＆バル Beyond（ビヨンド）」さんです。 「本当に美味しいものを、手頃な価格で味わってほしい」そんな温かい想いが伝わる、心温まるお店なんです。 今回はそんなカフェ＆バル Beyond（ビヨンド）について紹介していきますね！ 以前はオムライスのお店だったところだよ 長浜市元浜町：カフェ＆バル Beyond（ビヨンド） お店の入り口付近に、黒看板に白文字でOPENを書かれた看板。ランチメニューの立て看...

長浜の「大手門通り商店街」を抜けて、少し行くと、黒い外壁と真っ白な壁が目印のお店「Cafe Sheep.（カフェシープ）」が見えてきます。 ふわしゅわなパンケーキで有名なお店です。女性お一人で切り盛りされているので、ゆったりと時間のある時に伺いたいお店です。 伺う際には、カフェシープさんのInstagramで営業日、営業時間を確認してくださいね！ 今回はそんなCafe Sheep.について紹介していきますね！ 黒い扉を開けて、空席があったらラッキーなお店！扉を開ける時、ドキドキしてしまうよ 長浜市大宮町：Caf...

長浜市の市立北中学校から琵琶湖側に向かって入った住宅街のなかにある、日替わりランチやモーニングが美味しいセルフリノベーションされたお店「cafe食堂calm」 女性の店主さんが一人で切り盛りされているアットホームなお店です。 お店の看板にも使われているうさぎさん。店内にうさぎ雑貨が置いてあってかわいいですよ。 今回はそんなcafe食堂calmについて紹介していきますね！ 長浜市神照町の住宅街にあるcafe食堂calmクスリのアオキ神照店の裏側にあります。うさぎの看板が目印だよ！ 長浜市神照町：cafe食堂...

長浜市の市立病院から山側に向かった住宅街のなかにある、古民家をリフォームされたおばんざいが美味しいお店「キッチンまごころ」 仲良し姉妹で切り盛りされているアットホームなお店です。 壁一面に貼られたチケット（ランチチケット・コーヒーチケット）が圧巻です！ 今回はそんなキッチンまごころについて紹介していきますね！ 長浜市永久寺町にあるキッチンまごころ長浜市立南中学校の近くにあるよ。とんぼのかわいい暖簾が目印だよ！ 長浜市永久寺町：キッチンまごころ UCCの赤と白の看板と、お店の入り口の...

旧浅井町三田にある、ボリューム満点な喫茶店「KOUBOKU（こうぼく）」 仲良しご夫婦が切り盛りされているアットホームなお店です。 どのメニューを頼んでもボリューミーで美味しい！ 今回はそんなKOUBOKUについて紹介していきますね！ 長浜市三田町にあるKOUBOKU（こうぼく）草野川橋南詰交差点の一角にあるよ。白い外壁のかわいい外観のお店だよ！ 長浜市三田町：KOUBOKU（こうぼく） 白い板張りのかわいい外観が目印のCaffe KOUBOKUさん。 店内はテーブル席とカウンター席があります。お一人様でも入りやすいお...